Laurus nobilis lloréu ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Subclas: | Magnoliidae | |
Orde: | Laurales | |
Familia: | Lauraceae | |
Xéneru: | Laurus | |
Especie: |
Laurus nobilis L. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Laurel | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 75 kcal 313 kJ | ||
Carbohidratos | 74.97 g | |
• Fibra alimentaria | 26.3 g | |
Grases | 8.36 g | |
Proteínes | 7.61 g | |
Agua | 5.44 g | |
Retinol (vit. A) | 309 μg (34%) | |
Tiamina (vit. B1) | 0.009 mg (1%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.421 mg (28%) | |
Niacina (vit. B3) | 2.005 mg (13%) | |
Vitamina B6 | 1.740 mg (134%) | |
Vitamina C | 46.5 mg (78%) | |
Calciu | 834 mg (83%) | |
Fierro | 43 mg (344%) | |
Magnesiu | 120 mg (32%) | |
Fósforu | 113 mg (16%) | |
Potasiu | 529 mg (11%) | |
Sodiu | 23 mg (2%) | |
Cinc | 3.70 mg (37%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Laurel na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
[editar datos en Wikidata] |
El lloréu[1] (Laurus nobilis) ye un arbustu o árbol perenne perteneciente a la familia de les lauracees, a la que da nome. Ye orixinariu de la zona Mediterránea y les sos fueyes son utilizaes como condimento na cocina.
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